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应用化学与
食品药品学院
SchoolofAppliedChemistryandFoodandDrug
应用化学与食品药品学院是学校成立最早的二级学院，开设食品营养与检测、食品质量与安全、应用化工技术、药品质量与安全、药品生产技术、食品药品监督管理、化妆品技术等专业。现有专任教师40余人，其中教授5人，博士5人，高级实验师1人，潍坊市专业技术拔尖人才1人。
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专业与课程建设成果
建成1个国家级骨干专业，建成2个山东省特色专业，1个省级教学团队，拥有中央和市财政支持建设的2个实训基地，31个实验实训室、8个研究所和1个分析检测中心。建有潍坊市食品职业教育集团，与山东圣世鸿大集团等共建2个校内生产性实训基地，与山东华正集团共建（第三方）分析检测中心1个，建成省级精品课程6门、省级精品资源共享课程2门。分别与烟台大学、滨州学院对接培养“3+2”食品营养与检测、应用化工技术专业本科。
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技能大赛成绩
学生参加技能大赛获国赛一等奖1项、三等奖1项、省赛一等奖2项、二等奖1项，三等奖1项，其他赛项获奖10余项；山东省信息化教学大赛一等奖2项、二等奖1项。
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实训基地建设成果
拥有国家级实训基地2个，国家级协同创新中心1个，省级技术研发中心1个，潍坊市重点实验室4个，潍坊市工程技术研究中心1个。现有山楂干红、传统糕点、啤酒、饮料、纯净水等5条集生产、实训、科研一体的完整生产线及30多个专业实验实训室。
化工单元操作实训室
校企合作生产性实训基地
国家级实训基地
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教科研成果
近五年学院教师获得山东省教学成果一等奖1项、三等奖1项，获得山东省高校优秀科研成果一等奖2项、三等奖1项，获得市科技进步奖二等奖3项，获市第十二届自然科学优秀学术成果奖二等奖、三等奖、优秀奖各2项；学院教师主持或参与市级以上教科研课题30多项，发明专利3项，实现技术成果转化3项，发表高水平论文数十篇。
山东省职业院校信息化教学大赛获奖
科研成果获奖
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校企合作
牵头组建潍坊市食品职业教育集团，与山东华正检测有限公司合作共建国家级华正食品药品分析检测中心，并合作建成山东省中小企业公共服务平台、潍坊市“微生物资源开发与应用工程技术中心”、潍坊市“农产品质量安全检测”重点实验室，与山东皇尊庄园山楂酒有限公司合作建成一流的山楂制品生产性实训基地，与青州隆盛食品有限公司合作建成青州老字号传统糕点研发及生产性实训基地，建筑面积达平方米，与鲁南制药集团、山东华潍医药有限公司共建校企合作专业。此外与百余家企业建立了合作关系，为学生顶岗实习提供了平台。
与鲁南制药集团签约现场
我院学生到
山东华维医药认知实习
中小企业公共服务平台揭牌仪式
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年招生专业及简介
应用化工技术专业
（省特色专业）
培养目标：培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有较高人文、职业素质和良好的职业道德，掌握化学工程、化学工艺方面的基础理论和基本知识，具备化工设计和化工操作的技能，能够从事化工操作、一般化工设计、技术开发及科技和生产管理等方面工作的高级应用型人才。学习期间可以获得化学检验工、化工总控工、化工检修工等职业资格证书。毕业后在化工、炼油、能源、轻工、医药、环保等部门从事科学研究、技术开发、工程设计和生产管理等工作。
主要课程：无机化学与化学分析、有机化学、物理化学、化工原理、化工设计、化工热力学、化学反应工程、分离工程、化工工艺学等。
食品营养与检测专业
（省特色专业、省教学团队）
培养目标：培养能够从事食品营养分析、食品检验、食品质量安全管理、生产管理、营养指导与管理工作的高素质技术技能人才。学习期间可获得食品检验工、公共营养师等职业资格证书。毕业后在大中型食品企业、各级质量监督检验部门从事食品生产、研发、化验、质检、管理、营养师等工作。
主要课程：食品微生物检验技术、食品感官与理化检验技术、仪器分析技术、食品营养与卫生、食品安全与质量控制技术、食品加工技术、食品营销策划、食品机械设备使用与维护等。
食品质量与安全专业
培养目标：培养能够从事食品检验、食品质量安全管理等岗位工作的高素质、技术技能人才。学习期间可获得食品检验工、质量管理体系内审员、食品安全管理体系内审员等职业资格证书。毕业后可到食品企业、食品监督管理部门、进出口检验检疫局、质量技术监督局等单位从事食品检验、食品质量安全管理等工作。
主要课程：微生物检验技术、食品感官与理化检验技术、食品安全检验技术、食品安全与质量控制技术、生产与经营质量管理认证、食品法律法规与标准、食品安全管理体系认证实务等。
药品质量与安全专业
培养目标：培养能够从事药品质量安全检测、控制与管理等工作，具有药品检验、药品质量管理体系建立与实施、药品安全管理体系建立与实施能力，具有现代分析仪器的使用维护能力的高素质、技术技能人才。学习期间可获得药品检验工、化学检验工、药品质量与安全师等职业资格证书。毕业后可到制药企业及药品监督管理机构等单位从事质量检验、安全监管、新品研发等工作。
主要课程：药物化学分析检测技术、药物仪器分析检测技术、药品质量检测技术、药品安全与质量控制技术、生产与经营质量管理认证、药物合成技术、药品法律法规与标准、药品生产技术等。
药品生产技术专业
培养目标：培养能够从事药品、保健品和其它化工产品等的合成加工、过程控制、生产管理、质量检测、药品营销等工作的高素质、技术技能人才。学习期间可获得化学分析工，化学检验工证等职业资格证书。毕业后可到药品生产企业、医药公司、各级药品监督管理局、药品检验部门等单位从事生产、化验、质量控制、营销、质检、管理等工作。
主要课程：药物化学、药物分析、药物合成反应技术、无机生产技术、有机生产技术、精细化工生产技术、化工仿真。
食品药品监督管理专业
培养目标：掌握食品药品监督管理必备的基础知识和基本技能，能够从事食品药品生产加工企业工艺、技术、品控、质量管理、经营管理、监督等岗位工作的高素质技能型人才。学生毕业后，可从事食品药品生产加工企业工艺员、技术员、品控员、质检员等岗位，也可在食品药品监督管理局、进出口检疫检验局等行政部门从事食品质量检验、食品安全管理、质量监督、技术服务、产品推广等工作。
主要课程：食品加工技术、微生物检验技术、食品理化检验技术、食品安全与质量控制、药品质量检测技术、药物合成反应技术与方法、生产与经营质量管理认证等。
化妆品技术专业
培养目标：培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展的，具有良好的职业道德、敬业精神和创新创业意识，掌握本专业必备的基本理论和专业技能，适应化妆品行业生产、管理、经营需要的，从事化妆品生产、检验、经营、质量管理与控制等工作的技术技能型人才。学习期间可获得有机合成工、化妆品配制员、化学检验工、化妆品检验员等职业资格证书。毕业后在精细化工及相关企、事业单位，从事日用化学产品的生产、检验、质量控制、经营和管理等工作。
主要课程：无机及分析化学、有机化学、仪器分析、精细化工、生物提取技术、表面活性剂技术、洗涤化妆品配方设计与制备工艺、洗涤化妆品质量检验技术、化妆品安全与有效评价、化妆品原料、化妆品市场营销与策划、美容护肤、美容化妆等。
联系方式：
张老师：
王老师：