张大爷家在湖北宜昌，后来搬到安徽巢湖的女儿家帮助女儿照顾孩子，因为女儿和女婿下班总是很晚，所以晚餐也总是吃得特晚。最近他听有人说晚餐吃得晚或者吃太多会引起尿结石，他就想知道这说法到底是不是真的？下面就来听听泌尿科专家的见解：
其实，“晚餐吃得太晚易得尿结石”这种说法是真的，这是因为人体排钙高峰期是在进餐后4至5小时，如果晚餐吃得过多或者干脆不吃直接吃夜宵，当排钙高峰到来时，人们都已经上床入睡，尿液不能及时排出，尿中大量的钙就会沉积下来，时间长了就可能形成结石。尿结石不但会堵塞输尿管，导致患者腰部疼痛，而且慢性的尿结石还可能导致肾积水、肾功能衰竭等。专家建议，晚餐最佳时间应在下午6时左右，晚餐别吃太晚也别吃太多，而且睡前最好先排尿。
此外晚餐还应：
①重视膳食纤维摄入。研究表明膳食纤维的摄入与尿结石发病率呈负相关，增加膳食纤维的摄入可使尿中的草酸钙和尿酸减少。谷类、薯类及新鲜蔬菜中富含纤维素，做到粗细搭配，多吃新鲜蔬菜可起到增加膳食纤维的有益作用；
②增加含钙食物摄入。因为低钙可使骨溶解大于骨生成，血及尿钙均增高，还使草酸的吸收和经尿道排泄增加，这样就会发生草酸和钙的沉积，促进尿结石的生成；
③以及多吃含维生素丰富的食物。维生素B6可减少尿中草酸钙结晶的形成，维生素K可降低尿中草酸含量，因而在膳食中应增加这两种维生素的摄入。绿色蔬菜如苜蓿、菠菜、卷心菜以及橘子等富含两种维生素。
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