今天咱们说说喝酒。酒常见的类型有白酒、黄酒、红酒、啤酒，除啤酒性凉之外，其余都偏温热，且都易生湿。
尤其是白酒，性热而烈，最能生湿热。长期爱喝酒的人，大多是湿热体质，除此之外酒毒也会蓄积在体内，对身体造成慢性的损伤。
很多人在酒后都会有口干口渴、小便黄的情况，长期喝酒的人还特别容易生酒齄鼻。这都是湿热酒毒造成的。
这时你需要吃点清利湿热的食物，可以帮助身体把酒毒通过小便排出体外。
生湿热有哪些症状？
湿热是个大的系统性的致病因素，可以因为外界湿热邪气侵入人体而发病，也可以因为饮食辛辣刺激、肥肉、甜食、生冷、酒而影响脾胃功能，最终湿热从内而生。
湿热在胃则胃中痞闷、胀满、胃脘疼痛、嘈杂不适，甚至会发生呕吐；湿热在肠则易发生腹泻，湿热泻以急性腹泻常见。
主要症状有腹痛，泻下急迫，或泻而不爽，粪色黄褐，气味臭秽，伴有肛门灼热，或身热口渴，小便黄。
湿热在肝胆则易发生结石、黄疸；湿热在皮肤则容易发生痘痘、湿疹、皮肤油腻等皮肤病；
湿热在下焦则容易小便黄、灼热、淋漓涩痛，甚至会发生肾结石、尿路结石；男性还会有阴囊潮湿、阴囊湿疹等问题。
哪些食物能清湿热？
日常生活中有很多食物都有清利湿热的作用，这些食物都有个共同的特点就是淡而无味。
比如冬瓜、玉米、薏米、赤小豆等，但有一个蔬菜既有利湿热作用，又可以解酒毒。
它就是茭白！
清代王孟英在《随息居饮食谱》中说道：“茭白，甘寒。清湿热，利二便，解酒毒，已癞疡，止烦渴热淋，除鼻齄目黄。”
《中华本草》里也记载了其“味甘，性寒。归肝、脾、肺经。解热毒、除烦渴、利二便。主烦热、消渴、二便不通、黄疸、痢疾、热淋、目赤、乳汁不下、疮疡。”
所以，茭白是个特别适合给爱喝酒的人吃的菜。
酒后可以用茭白做个清淡的汤，可以解酒毒，利湿热，帮助解酒。平时吃也可以帮助缓解饮酒带来的各种不利影响。
不过，我们要始终明白一点：
任何东西都不可能帮助你完全抵消过度嗜酒所带来的伤害。所以，不能说有了茭白吃着，就可以肆无忌惮的喝酒了。
更准确的说应该是你戒酒后，常吃茭白可以帮你尽快恢复正常。
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