医院呵护骨骼健康！
骨折病人大多能吃能喝，但你可知道吃哪些食物有助于疾病的康复吗?下面就从中医食疗的角度给大家介绍一下：骨折初期在中医上属于实证，饮食宜选用有助活血化瘀、消肿止痛的食物，如薤白、荠菜、葱、韭菜等。薤白、葱在日常烹饪上都作为调料和配料，所以我们可以在菜肴的选择上尽量选择一些具有葱香味的菜肴;荠菜、韭菜在日常都可以作为菜肴的主料，比如韭菜炒鸡蛋、韭菜炒千张、炒荠菜等等。骨折后期在中医上属于虚证，饮食宜选用有助益气血，强筋骨的食物，如枸杞子、龙眼肉、栗子、黑豆、黑米、鹌鹑、牛肉、猪肉、羊骨、牛骨、猪骨等。做成的食品主要有黑米粥、炒牛肉、炒猪肉、羊肉烩面、牛肉烩面，以及用枸杞子、龙眼肉、栗子、黑豆、鹌鹑、羊骨、牛骨、猪骨等煲的汤。
骨折中后期不宜服用三七粉骨折初期会出现局部内出血，肿胀疼痛现象，这个时候服用三七粉可以活血化瘀、消肿止痛。中后期骨折处在修复愈合阶段，需要各种补充各种营养物质以保障骨痂形成和肌肉组织的修复。所以，继续服用三七粉没有多大的用处。多喝骨头汤对骨折没有传说中的好!各种动物的骨头主要包含两部分成分，一部分是无机的钙、磷等矿物质，另外就是有机的胶原蛋白、脂肪等成分。在熬制过程中，无机成分很难溶到汤里，而有机成分是可以通过长时间的熬煮进入汤中，因此，想通过骨头汤补充钙是没多少意义，其他有机的胶原蛋白等成分是能得到补充的，但是同时也要意识到，骨头汤中的脂肪是很高的，一定要注意控制摄入量。偏食会导致骨折恢复延迟骨折这种疾病对机体是一个综合的损伤，不仅仅是骨折，还包括肌肉软组织的损伤、神经系统的损伤、心理的伤害等等。因此，骨折后的饮食应该是在全面营养的基础上增加促进受伤组织恢复的营养物质。所以在均衡膳食的基础上可以适当增加富含钙、蛋白质、维生素A、维生素C等的食物。比如牛奶、动物肉、新鲜蔬菜、水果等。营养膳食科李波
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